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샐러드셀러 Saladseller 베지 샐러드 비건푸드 Veganfood Tahini dressing 타히니드레싱 chestnut marmalade 밤잼 오늘은 목요일 입니다. 간헐적단식 33일차 공복유지 16시간후 아침 식단으로 어제 Saladseller 샐러드셀러에서 포장해온 Vege Salad 베지샐러드를 먹습니다. 양이 많아서 다 담지 못했어요. 혼자 먹기엔 양이 정말 많고 푸짐했어요. Vege salad는 비건푸드 veganfood에서 드레싱으로 사용되는 Tahini Dressing 타히니드레싱이 함께 제공되는데요. Tahini 타히니는 참깨의 아랍어 이름입니다. 기원은 "ardeh"라고 불리는 페르시아에 있는 것으로 생각되구요. 타히니는 나중에 이스라엘로 전해지고 조달 비용이 비싸 진미로 보관되었습니다. 일부 문화권에서는 타히니가 화폐로도 사용되었습니다. 샐러드, 팔라 펠, 구운 야채 등에 적합한이 간편한 드레싱인데 만드는 법도 무척 간단해서 .. 더보기
한남동 샐러드 맛집 샐러드셀러 SaladSeller 구운채소 샌드위치 치폴레 수프 베지샐러드 로우커피 Low Coffee 한남동 샐러드맛집 샐러드셀러 saladseller 샐러드 좋아하시는 분들은 이미 아시겠지만 따뜻한 수프에 샐러드 먹고 싶을때 생각나는 곳이에요. 주소: 서울 용산구 대사관로5길 28 저는 오늘 따뜻한 수프가 먹고 싶어서 치폴레 수프에 어울리는 구운채소 샌드위치 주문했어요. 여기 오시면 비주얼이 좋은 물론 맛도 좋은 애플루꼴라 샌드위치에 무화과 리코타치즈 샐러드 많이 주문하시는데 저는 오늘 구운채소 샌드위치 정말 탁월한 선택이었습니다. 6호선 한강진역과 이태원역 중간 정도에 위치해 있고 역에서 걸어오기에 10분정도로 먼 거리는 아니고 근처에 공영주차장도 여럿 있어서 차를 가져오셔도 되고 가게 앞 주차는 어렵다고는 되어 있지만 제가 있는 동안 아주머니 한 분은 가게앞에 대시고 포장주문해 가셨어요. 구운채소 .. 더보기
간헐적단식 공복유지 아침식단 5주차 변화 벨지안 와플 초코 크루아상 어제 점심식사를 마치고 산책 후 차 한잔 마시고 17시간 지난 오늘 아침까지 아무것도 먹지않고 공복을 유지하였는데요. 밤에 잠도 잘 자고 알람이 울리기전에 눈을 뜨는 이 아침이 무척 상쾌합니다. 오늘 아침은 그릭요거트에 블루베리와 라즈베리를 얹어 먹고 당근주스 한잔으로 시작했습니다. 따뜻한 벨지안 와플과 초코 크루아상도 함께 내어서 먹었어요. 뜨거운 와플위엔 요즘 바닐라 아이스크림이 진리인데 아침이라 버터를 올렸는데 이 조합도 너무 좋네요. 오늘 아침엔 따뜻한 커피가 어울려서 아메리카노 함께 내리고 브리치즈에 사과도 같이 먹었어요. 사과의 시고 단맛이 브리치즈의 고소하고 부드러운 맛과 너무 잘 어울립니다. 역시 빵 2개는 많았나봐요. 다 먹진 못했는데 정말 느긋하고 여유있는 아침식사를 했습니다. 이렇게 .. 더보기
공복유지 아침식단 간헐적단식 5주차 밤라떼 그릭요거트 오트밀 그래놀라 간헐적단식 17시간 공복유지 후 아침식단입니다. 오늘은 화요일입니다. 평소보다 1시간 일찍 기상해서 아침을 준비하는 일이 이제 습관처럼 몸에 익어 그리 분주하지 않은데요. 오늘 아침은 버터가득 모닝번을 따뜻하게 구워 서리맞은 사과에 브리치즈 와일드 루꼴라와 래디쉬 함께 곁들여주었습니다. 제주 구좌향 당근주스 먼저 한잔 마시고 그릭요거트에 수제 생강청을 올리고 오트밀 그래놀라를 함께 넣어 먹어요. 식감도 좋고 맛도 좋습니다. 오늘아침엔 바람이 차서 커피대신 후식으로 마시려고 따뜻한 밤라떼를 만들었는데요. 우유를 뜨겁게 데워 밤잼을 한 스푼 넣어 저어주면 완성입니다. 너무 맛있어요. 오늘도 이렇게 너무 건강하고 든든한 한끼를 마치고 출근합니다. 좋은 하루되세요. 더보기
잔나비 신곡 최정훈 가을밤에 든 생각 가사 음원차트 1위 가을에 너무 잘어울리는 노래 잔나비 신곡인데요. 주말에 열린음악회 유희열의 스케치북에도 등장하고 라디오방송 각종 케이블 음악방송에 마구마구 출연중이에요. 원래 가사를 음미하며 듣는 편이 아닌데 이 노래는 가사를 적어보겠습니다. 제목 가을밤에 든 생각 작곡 최정훈 김도형 작사 최정훈 https://youtu.be/4FvqdZtH4xo 머나먼 별빛 저 별에서도 노랠 부르는 사랑 살겠지 밤이면 오손도손 그리운 것들 모아서 노랠 지어 부르겠지 새까만 밤하늘을 수놓은 별빛마저 불어오는 바람 따라가고 보고픈 그대 생각 짙어져 가는 시월의 아름다운 이 밤에 부르다 보면 어제가 올까 그립던 날이 참 많았는데 저 멀리 반짝이다 아련히 멀어져 가는 너는 작은 별 같아 Farewell Farewell 멀어져 가는 Farew.. 더보기
간헐적단식 공복유지 아침습관 Supplements 영양제 추천 오늘은 월요일입니다. 일요일 오후 4시쯤 식사를 마친 저는 다음 공복유지 시간을 지키기 위해 아침을 챙겨 출근합니다. 출근후 업무 준비를 마치고 한 숨 고른후 오전 10시쯤 식사를 하면 18시간 공복유지가 가능하고 2시간 후인 점심시간까지 공복을 유지하면 20시간 JYP 박진영의 간헐적단식과 같은 루틴이 되는건데요. 박진영씨는 20:4 간헐적단식을 주 2회정도 정기적으로 실천하고 있다고 알려져 있는데요. 50세가 넘은 나이에 에너지 넘치는 춤과 퍼포먼스를 소화해내는 힘은 식습관에서 비롯된다는 예를 잘 보여주는 것 같습니다. 얼마전 나혼자산다에 출연한 배우 김지훈씨도 16:8 간헐적단식을 10개월째 지속하고 있는데 체지방이 많이 줄었다고 하더라구요. 저는 이제 막 한달에 접어들었고 시작하는 단계이지만 몸이.. 더보기
간헐적 단식 공복 유지 16시간 후 일요일 아침 식단 비건 베지함박 스테이크 매쉬드 포테이토 공복유지 16시간후 간헐적단식 일요일 아침식단 저는 이렇게 먹었습니다. 휴일이라 대충 먹기 쉽고 저녁에 폭식을 하기 쉬운 식습관이 고쳐지는 아침 식단인데요. 먼저 비건 베지함박 매쉬드 포테이토를 데미그라소스에 야채 함께 곁들어주고요. 허니베이글 구워서 무화과 크림치즈 발라 먹었습니다. 베지함박 매쉬드 포태이토 스테이크는 채식위주 식사를 하시는 분들을 위해 두부,콩 감자로 패티를 만들어 익힌 고기가 전혀 들어 있지 않은데 식감은 고기를 먹는 느낌을 줍니다. 간헐적단식을 한 이후로 일부러는 아닌데 고기를 먹지 않게 되더라구요. 그래서 오늘 아침엔 순살 치킨을 튀겨서 같이 먹어보았습니다. 전체적으로 간이 세서 야채를 더 추가해서 먹었고요. 당근주스도 빼트리지 않았습니다. 푸짐한 아침식사를 마치고 어제 사 온 .. 더보기
마들렌 맛집 에뚜왈 가로수길 Ikovox coffee 이코복스 커피 바닐라빈라떼 Vanillabean latte 잠원 한강공원 스타벅스 마들렌 좋아하시나요? 저는 좋아해서 자주 먹는편이에요. 마들렌 맛집 가로수길 에뚜왈을 소개할건데요. IKOVOX COFFEE 이코복스 커피 마들렌 맛집 에뚜왈 가로수길 Ikovox coffee 와 나란히 위치해있어요. 주차는 앞에 잠깐 대는거 괜찮아요. 물론 근처 발렛 주차해 주시는 분이 상시대기 중이어서 발렛도 가능합니다. 주소: 서울 강남구 압구정로10길 37 마들렌이 크기와 중량이 좀 큰 편이에요. 말차와 홍차 마들렌 추천드릴게요. 저는 그외에도 호우지차, 레몬 글라세 휘낭시에 오리지널까지 주문했어요. 코팅을 입힌 말차와 글라세는 1~2일내로 먹어야해요. 나머지는 실온에서 4~5일 놔두어도 먹을 수 있어요. 가게는 빵굽는 주방까지 5평이나 될까요? 안 쪽은 안보여서 정확히 모르겠지만 몇명 선채로 주.. 더보기

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