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크리스피크림도넛 캐드베리 트윌 당근케익 도넛 카라멜 아이스드 오후 당 충전 오후에 볼 일 보고 도넛이 생각나서 크리스피크림도넛에 들렀는데요. 초콜릿 어셈블 신메뉴 캐드베리 트윌이 너무 맛있어보여서 주문해 보았습니다. 좋아하는 당근케익 글레이즈드 도넛도 야무지게 챙기고 카라멜아이스드도 추가해서 커피와 함께 세트 1만원입니다. 단짠의 정석 초코 도넛 한입 포테이토 칩스 한 입 저는 이렇게 당 충전하는 오후를 보냈습니다. 너무 맛있어요. 요즘 크리스피크림 도넛 칭찬합니다. 더보기
아침 식단 부라타치즈 와플 그릭 후무스 Hummus 과카몰리 오늘 아침은 부라타치즈 샐러드와 와플입니다. 와플위에 버터나 아이스크림을 올려먹는게 유행인데 저는 오늘 그릭후무스 파프리카와 과카몰리를 올려먹었어요. 잘 구워 따뜻하고 바삭한 와플과 차갑고 부드러운 두가지 소스가 너무 잘 어울렸어요. 부라타치즈에 토마토 조합은 말해모해요. 올리브오일에 소금 후추만으로 간을 하고 그대로 먹는게 제일 좋습니다. 만들기도 쉽고 먹기도 쉽고 영양도 챙기고 아침으로 너무 좋네요. 부라타치즈는 신선함이 중요해요. 정말 맛있게 먹었습니다. 와플에 차가운 바닐라 아이스크림을 올려 먹는 크로플이 인기인 가운데 식사대용으로 먹기 위해 저는 차가운 그릭후무스 파프리카와 과카몰리를 올려보았어요. 그랬더니 너무 맛있네요. 남김없이 클리어하고 하루를 시작합니다. 오늘도 건강한 하루 보내세요. 감.. 더보기
그릭요거트 허니 밤 잼 팬케이크 루꼴라 에버 콜라겐 비비랩 유산균 아침 식단 비가 많이 오는 목요일 아침입니다. 저는 오늘 아침 그릭요거트 허니에 밤 잼을 넣어서 달달하게 먹고 시작했습니다. 여기에 아침 식단으로 팬 케이크 한 장 구워서 깨끗이 씻어낸 루꼴라를 올려 먹었는데요. 이 또한 향이 너무 좋아서 추천합니다. 조금 단 맛은 말차라떼를 마셨더니 중화되었어요. 루꼴라도 단 맛과 조화가 너무 좋았습니다. 잼이나 꿀을 그릭요거트에 넣어 먹는거 너무 맛있어요. 꼭 해보세요. 루꼴라를 팬케이크에 샌드해서 드시는 것도 너무 꿀조합이니 꼭 해보시고요. 팬 케이크에 꿀과 잼을 올려 같이 먹는 것도 좋았습니다. 식사를 마칠때쯤 어머니가 애호박전을 뜨겁게 구워 내주셔서 남은 루꼴라와 같이 먹었습니다. 식사를 마치고 유산균 콜라겐 꼭 챙겨먹어요. 오늘 저는 이렇게 아침을 시작합니다. 행복한 하.. 더보기
간헐적 단식 공복시간 지키기 아침 메뉴 사회적 거리두기 1.5단계 오늘은 수요일입니다. 간헐적 단식에서 제일 어려움을 느끼는 부분은 공복시간 지키기 일텐데요. 적게 먹으니 자연히 금새 배가 고픈데 어떻게 16시간 이상 공복을 유지할 수 있는지 걱정하는 분들도 당연히 있을거라 생각합니다. 저는 오늘 아침도 어제 점심식사를 마지막으로 18시간 공복유지에 성공했는데요. 저녁 약속을 줄여가는 요즘 간헐적단식 공복시간 지키기가 더 쉬워진거 같아요. 내일부터 사회적 거리두기 1.5단계 격상을 정부는 발표했는데요. 무엇이 달라졌는지 살펴보았는데 평소 사회적 거리두기를 잘 실천하는 사람들에게는 크게 불편함을 느끼지는 못하실 정도로 큰 변화는 없었습니다. 저는 오늘 아침 제가 좋아하는 사과와 브리치즈, 와일드루꼴라 조합으로 맛있고 건강한 식사를 했습니다. 제주 구좌 당근주스도 당연히 .. 더보기
공복유지 아침 뭐 먹지 간헐적단식 아침식단 그릭요거트 구아카몰 guacamole 과카몰리 차지키소스 통밀빵 공복유지 18시간후 간헐적단식 6주차 오늘 아침 뭐 먹지 아침 식단 저는 이렇게 먹었습니다. 체중은 시작전보다 4.5키로 감량을 유지하고 있는 상태이고 잠도 잘 자고 컨디션 매우 양호합니다. 간헐적단식을 시작하기 전에는 알람이 울리면 겨우 일어나 출근시간에 맞춰 대충 끼니를 때우거나 허둥지둥 나가느라 아침을 거르기도 하였는데요. 아침을 잘 먹고자 일찍 일어나서 준비를 하고 여유있게 이렇게 챙겨먹으니 속도 편안하고 만족한 하루를 보내게 되구요. 또 아침에 무얼 먹느냐가 종일 나의 식단에 영향을 끼치니 그만두질 못할 거 같아요. 블로그를 잠시 중단하는 일이 있더라도 아침을 잘 먹는 습관은 계속해 나가려고 합니다. 오늘 아침 저는 단촐하게 보이지만 든든하고 맛있는 식사를 했습니다. 통밀모닝빵 2개를 따뜻하게 .. 더보기
그리스 차지키 tzatziki 소스 멕시칸 요리 과카몰리 일요일 아침 간헐적단식 공복유지 식단 일요일 아침 간헐적단식 공복유지 18시간후 아침 식단입니다. 오늘 아침은 신선한 야채를 재료로 한 그리스 요리 차지키tzatziki소스와 과카몰리를 만들어 먹을건데요. 차지키tzatziki는 요구르트에 오이·마늘·허브·식초 등을 넣어 만든 그리스 전통요리중 하나로 만들기도 쉽고 애피타이저나 소스로 한국의 된장이나 김치 처럼 모든 요리에 활용이 되는 대표적인 메뉴인데요. 재료는 그릭요거트,샐러리와 오이, 올리브오일, 마늘, 레몬, 후추,소금 적당량 입니다. 오이를 잘게 썰어 소금으로 물기를 제거한 후 나머지 재료들을 기호에 맞게 넣어주시면 되요. 오이와 샐러리가 식감을 살려주기때문에 미리 손질이 필요한 것 외에는 번거로움이 없고 금방 만들어 먹을 수 있어 아침 메뉴로 좋은 것 같아요. 또 한가지 메뉴는 으.. 더보기
우리가 간신히 희망할 수 있는 것 김영민 논어에세이 간헐적단식 주말 아침 공복유지 식단 토요일 아침 간헐적 단식 아침식단입니다. 오늘 아침은 따뜻한 어니언머슈롬스프에 그릭요거트와 블루베리 앙버터프레첼이에요. 당근주스도 부지런히 마셔주었고요. 무엇을 먹느냐는 정말 중요한 일인거 같아요. 내 몸을 무엇으로 채우는지에 따라 그대로 내가 되는거니까요. 운동에도 내 몸은 정직하게 반응합니다. 어제는 하루 쉬면서 아침일찍 차수리를 맡기고 아주 여유로운 시간을 보냈어요. 김영민교수는 그의 논어에세이"우리가 간신히 희망할 수 있는 것"에서 우리 삶과 세계는 텍스트이며, 우리가 간신히 희망할 수 있는 것이 텍스트를 읽을 줄 아는 사람이 되는 것이라 했는데요. 그는 이 책에서 생각이 죽어 묻히는 자리, 곧 무덤이 텍스트이며 죽은 생각이 텍스트에서 부활하는 모습을 보려면 텍스트의 무덤인 콘텍스트context를.. 더보기
샐러드셀러 Saladseller 베지 샐러드 비건푸드 Veganfood Tahini dressing 타히니드레싱 chestnut marmalade 밤잼 오늘은 목요일 입니다. 간헐적단식 33일차 공복유지 16시간후 아침 식단으로 어제 Saladseller 샐러드셀러에서 포장해온 Vege Salad 베지샐러드를 먹습니다. 양이 많아서 다 담지 못했어요. 혼자 먹기엔 양이 정말 많고 푸짐했어요. Vege salad는 비건푸드 veganfood에서 드레싱으로 사용되는 Tahini Dressing 타히니드레싱이 함께 제공되는데요. Tahini 타히니는 참깨의 아랍어 이름입니다. 기원은 "ardeh"라고 불리는 페르시아에 있는 것으로 생각되구요. 타히니는 나중에 이스라엘로 전해지고 조달 비용이 비싸 진미로 보관되었습니다. 일부 문화권에서는 타히니가 화폐로도 사용되었습니다. 샐러드, 팔라 펠, 구운 야채 등에 적합한이 간편한 드레싱인데 만드는 법도 무척 간단해서 .. 더보기